Daily Archives: 1 juni 2012

You are here:

Glastuinbouw op supermarkt, het kan

kas-op-supermarktGlastuinbouw boven­op supermarkten, teelt van gewas­sen in leegstaande fabrieksgebou­wen, extra moestuintjes in de wij­ken, omzetten van openbaar groen in collectieve volkstuintjes, tijdelijke landbouw op braakliggen­de bouwgrond en aanplant van fruit- en notenbomen in wijken. De Nijmeegse wethouder Jan van der Meer ziet talloze mogelijkhe­den om in de stad aan de slag te gaan met landbouw. Volgens hem beseffen velen niet hoe weinig duurzaam het voedsel is dat we da­gelijks nuttigen. Het eten dat ’s avonds op ons bord ligt heeft soms wel 20.000 kilometer afge­legd. Een bericht in De Gelderlander.

Lees verder